LUBINA CON SALSA DE PAPAYA

LUBINA CON SALSA DE PAPAYA

Vídeo-receta:

INGREDIENTES:

  • 150 g de lubina 
  • 150 g de papaya
  • 100 g de judías verdes
  • Cúrcuma 
  • 5 g de aceite de coco
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Lavamos, cortamos y salteamos las judías con un poco de aceite de coco.
Cocinamos la lubina a la plancha al punto.

Para la salsa: cortamos la papaya, lo trituramos con la batidora con un poco de agua e incorporamos las cúrciuma.

Servir la lubina junto con la salsa al gusto.

 

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